Buka Puasa dengan Es Doger

Minuman ini favorit banget, rasanya manis gurih karena menggunakan sirup gula dan santan. Boleh dicoba juga untuk menu berbuka puasa.

Bahan :
1 liter santan agak cair
250 gram gula pasir (atau sesuai selera, kalau enggak mau terlalu manis)
pewarna merah secukupnya
2 butir kelapa muda surut halus

Pelengkap :
Singkong tape
Merah delima (rebus dan tiriskan)
Tapen ketan Hitam
Susu Kental manis



Cara membuat :
    * Rebus santan dan gula sambil aduk terus, sampai mendidik, kemudian angkat dari api sambil diaduk
    * Setelah dingin masukan ke ke frezeer, sampai agak beku, serut dan  mixer, begitu sampai 2-3 kali,
    * Pada mixeran yang terakhir, campurkan serutan kelapa muda dan  pewarna merah.

Cara penyajian

    * Tuang pelangkap ke dalam Gelas saji
    * Tambahkan kerokan Ice Santan
    * Tuang susu kental manis kalau suka

0 Response to "Buka Puasa dengan Es Doger"

Post a Comment